2010年7月29日 星期四

醫管局不應亂用「精益管理」; 「精益管理」要求醫管局善待員工

醫管局不應亂用「精益管理」 18 Dec 2009


管理達人
文:洪興立(香港理工大學工商管理研究院高級講師)
圖:SCMP Digital Collections



最近醫院管理局 ( 下稱「醫管局」) 派員遠赴日本大型車廠,考察日式的「精益管理」( Lean Management ) 生產模式,研究可否在香港醫院推行。不少評論認為「醫人唔同整車」,此類重視生產效益的管理方法,未必適合香港特殊環境。究竟「精益管理」是甚麼東西?「醫治病人」和「製造汽車」又可否用同一套管理方法呢?

益管理的基礎理念是杜絕浪費,有效利用資源,目標是提高生產效率,從而降低成本。外國不少企業爭相採用,並且已有許多成功的實例。由於篇幅所限,本文先介紹精益管理的基本原理,下一期再討論醫管局如何胡亂應用這一套先進的管理方法,令好事變成壞事。

四大管理原則
究竟精益管理是否用諸四海皆宜呢?應用在「醫治病人」和「製造汽車」兩大不同行業,又有沒有分別呢?在實務細節方面,兩者當然有很大的分別,但對推行精益管理來說,則兩者同樣地要求以下四大管理的原則:

( 1 ) 以客為本
企業的產品和服務,必須滿足客戶的要求,因此了解顧客及其需要,已成為業務成功的關鍵。具備卓越服務精神的企業,必須要加強客戶導向的文化、優化管理系統、提升員工能力,並且改善服務,務求令客戶滿意。

( 2 ) 善待員工
成功的企業一定要尊重和善待員工、令他們有歸屬感,工作自然有投入感,辦起事來分外拚搏。不尊重員工的企業,頂多只能有逆來順受的員工,永遠沒有積極工作的伙記。

( 3 ) 質素「零缺陷」
精益管理要求企業不斷改善生產政策、程序、制度、計畫及設備等,目標是提高質素,追求「零缺陷」的境界。

( 4 ) 降低成本
降低成本的關鍵,並非只是節省金錢,而是要將企業整體的生產和經營活動,統統加以系?化和合理化,從而提升企業的整體效益。由此可見,單單以「慳錢」為目的之降低成本,只是消極的行為。真正的降低成本,是追求生產效益,從而減少平均成本。

精益管理的意念其實非常實用,無論是工業、服務業,甚至醫院都絕對適合。可惜對於醫管局來說,由於管理層急功近利,再加上斷章取義,只單單針對性地採用「降低成本」一項,其餘更重要的原則例如「以客為本」、「善待員工」和「質素『零缺陷』」皆視而不見,試問又怎能有成功的機會呢?

下星期將深入探討,醫管局如何草率和不近人情地執行精益管理,導致不少醫護人員怨聲載道,甚至大規模地辭職和告假。

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「精益管理」要求醫管局善待員工 31 Dec 2009


文:洪興立(香港理工大學工商管理研究院高級講師)
圖:SCMP Digital Collections



最近醫院管理局 ( 下稱「醫管局」) 積極推行「精益管理」,可惜由於管理層急功近利,不顧一切地草率執行,導致不少醫護人員怨聲載道,甚至大規模地辭職和告假。現代管理學有不少有關濫用理論的例子,醫管局的管理方式,大有機會成為「管理藥石亂投」的經典個案。

「五常法」

「精益管理」是非常有效率而且有應用價值的理論,但與醫學的藥物一樣,必須小心施行才有用。究竟醫管局如何胡亂推行「精益管理」,導致醫護人員怨聲載道呢?原來醫管局借助「五常法」來應用此理論。所謂「五常法」 ( 5S principles ) 起源於日本,包括了「常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律」。

( 1 ) 常組織 ( sort,日文是 ‘seiri’)

「五常法」要求員工判斷原料及用具的重要性及使用量,並且要組織及分類,存放在適當的地方,把無用的東西棄掉,將必需品數量降到最低。

( 2 ) 常整頓 ( set order,日文是 ‘seiton’)

員工要經常收拾物品,工具更必須整齊排列,務求可在最短時間內找到想要的物品。

( 3 ) 常清潔 ( sanitize,日文是 ‘seiso’)

企業內無論是高層抑或前線員工,經常保持地方清潔,並且強調個人?生。

( 4 ) 常規範 ( standardize,日文是 ‘seiketsu’)

「常規範」其實即是標準化,要求把存貨有系統地管理,並且增加儲存品的透明度。

( 5 ) 常自律 ( sustain,日文是‘shitsuke’)

經常習慣性地運用「五常法」,培養自發遵守規則的做事態度。

「五常法」不適用於醫護人員

「五常法」的管理方法,原意本來是非常有用的,但必須要員工充分合作。單單看此方法要求員工「常XX」,便可知對員工有一定的壓力。所以以「五常法」推行「精益管理」,先要善待員工,要他們接受改革,以保證他們的士氣不受影響。可惜現時醫護人員照顧病人已應接不暇,還要來個「常XX」的額外負擔,更連用品存貨也要管理,其他相關雜務,例如要求病房員工粉飾壁報板,又要求護士搬動病?進行清潔等,實在令員工疲於奔命。醫護人員並非三頭六臂,醫管局管理層不顧員工士氣,試問員工怎能不怒氣衝天呢?

醫院工作量大,大量醫護人員同工不同酬,人手流失嚴重,士氣低沉,加上近期連番發生醫療事故,正是要大事改革管理的時候,醫院管理局卻大玩「精益管理」,絕對未能對症下藥,怎能不惹起前線員工怨聲載道呢?舉例來說,醫院的深切治療部,對人手的需求是最殷切的,因此亦最受「精益管理」的影響,最近有近一百多名深切治療部( ICU )護士離職或調職,反映人手短缺情況非常嚴重,亦為胡亂推行「精益管理」響起警號,醫管局的管理層是時候要全面反省了。

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以上言論僅代表該理大講師意見,我覺得唔多唔少都真係有效架~ 至於推得急唔急呢...我中途加入, 又唔清楚啦...
不過醫院工作量大,大量醫護人員同工不同酬,人手流失嚴重呢d又真係o岩既...

「80後」如何爭取老闆的賞識

文:洪興立 ( 香港理工大學工商管理研究院高級講師 )圖:SCMP Digital Collections

上星期介紹了企業管理人如何能以「軟硬兼施」的現代管理手法,來管好「80後」的知識型員工。今期則從「80後」的角度分析,看看如何能令年輕員工爭取老闆的賞識,從而令自己能快速「上位」。「80後」員工必須先要明白,老闆通常都是上世紀五、六、七十年代出生的人,這批已經「上位」的管理人,抱著一套既定的工作價值觀,對員工會有一定的要求。「80後」員工若要爭取老闆的賞識,先要成為老闆心目中的「好伙記」。

如何成為老闆心目中的「好伙記」?甚?是「好伙記」呢?

普通人眼中的好伙記,是緊守自己工作崗位,與同事之間則保持良好合作關係,但其實這是不足夠的。「好伙記」不在於刻意巴結奉承老闆,而是透過悉心部署,盡可能發揮自己所長,獲得老闆的賞識。因此,「80後」員工必須要了解以下四大工作優先次序:

( 1 ) 忠誠遠比能力重要
不少上一代管理人的工作價值,是「忠誠」遠比「能力」更重要。信任是人與人共事的基礎,不肯埋老闆堆的下屬,在老闆眼中一定不會忠心。沒人願意引狼入室成為心腹大患,所以孤芳自賞的「80後」員工,只有永遠成為「孤獨的芳草」。

( 2 ) 安於本分才有價值
不安於本分的員工,令管理人如芒在背。「安於本分,切忌多事」是職場的重要指示。「80後」員工要記住:老闆就是老闆,不可撼動老闆的權威。所以不要計較得失、不要與老闆比較、不要「唱衰」老闆的錯誤,更千萬不要批評老闆「無?做」。

( 3 ) 解決困難 分擔憂慮
絕大部分「80後」員工的心態,都是希望工作樣樣順利,千萬不要有難題要處理。可惜希望歸希望,日常工作過程中,大大小小的各種難題都是不能避免的。但大家不妨撫心自問,為甚麼公司肯花錢聘請自己工作?如果不能解決難題,自己還有甚麼價值呢?所以千萬不要成為老闆的負累,而是為老闆排憂解難,爭取獲賞識的機會。

( 4 ) 顧全大局
提升價值「80後」員工較重視自我世界,但若過分強調私人空間,老闆便會嫌太過「小家」。因此要以大局為重,偶然超時工作,或者吃虧一下亦無謂抱怨,千萬不要表現得太過自私小器,老闆才會欣賞。最重要的當然還是積極投入工作。有為的「80後」,必須要充分掌握工作的要訣與效率,盡力在工作上表現優異,令老闆覺得自己無法被取代,自然會尊重自己。

從老闆的角度看事物,是年輕員工「上位」的重要秘訣。現代商業社會是一個殘酷的戰場,暫時仍由上一代的管理人操縱生殺大權。「80後」員工若不能適應這戰場,便很難有機會一展所長。

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呢下最難搞... 我成日屎忽痕搞事....

2010年7月28日 星期三

呢幾日7點半返到公司, 真係人都瘋!!
超眼訓~

在office 加班執屋...更令我有強烈的留院意慾。特別當我讀緊master的時候!!差別只在於我如何在青山使用別家公司的寬頻。

其實polyu今年賣的手提都很好...
但我的荷包確實不太好...

Office 2010, 令我又愛又恨,為何我搞唔掂個ACTIVATION!!!

Endnote x4 三不五時UPDATE一下, 好再CRACK的過程一D都不複雜。

2010年7月5日 星期一

大學生無憂米 寧做收銀賺2千

我都想有樓收租唔洗做!!!


大學生無憂米 寧做收銀賺2千
(經濟日報)2010年7月5日 星期一 06:00
【經濟日報專訊】孩子自幼被父母溺愛、無憂柴米,不但會變得刁蠻和脆弱,長大後更會不思進取;近年繁衍的「寄居族」,可謂「港童」長大後的寫照。
有驕生慣養的大學生,畢業後因獲父母「包食宿」,竟安於到便利店當月入2,000餘元的兼職;亦有留學 歸來的,只管靠父母拉關係搵工,卻敷衍交差、輕率辭職。更糟的是,部分家長仍不醒覺,甚至因不滿兒子被上司責罵而代為「劈炮」,或準備買樓讓子女將來收租過活。
「港童」現象愈見明顯,其實80後、90後出生的一群,部分亦出現被過度照顧的情況,至現在長大後、準備踏入社會之際,卻欠缺目標和理想;隨著社會愈趨富裕,「廿四孝」父母催生的「港童」勢必愈來愈多。
有大專界管理層慨歎,現時每年均有在溫室長大的大學生和大專生,畢業後仍然渾渾噩噩,不肯積極找工作:「有大學畢業生獲父母包食包住,不用支付家用,於是每日只顧打機,只會抽點時間到便利店工作,但求一個月賺2,000元,夠買煙仔食就算!」
靠父母介紹 留學生屢辭工
他直言這批學生雖有能力考好公開試,卻怕面對工作世界:「不想受老闆氣!」
有教育界人士亦稱,獲家長過分照顧、不思進取的青年比比皆是,當中有一位父母均有學識、獲安排入讀海外名牌大學的青年,畢業回港兩、三年後竟仍經常失業:「父母不斷找朋友介紹工作,但他不是嫌人工不夠高,就是嫌工作不夠尊貴,每次做一、兩個月就辭職。」還有一些大學畢業生,總要父母催迫,才願意找工作。
擬代買樓 讓子女收租過活
即使學歷較低,難得才找到工作的,亦同樣「唔捱得」、「唔鬧得」,曾有青少年被上司責罰後,母親代為致電辭職,並質問上司為何責罵兒子。
香港健康情緒中心臨床心理學家鄒凱詩更指,有父母甚至擔心子女將來無法養活自己,已計劃為他們買樓,即使發展不到事業,將來父母不在他們仍能「收租過活」。
認知治療兩月 青年有改善
不過,亦有些父母感到不對勁而求助。全人發展中心高級臨床心理學家劉繼璋憶述,一名父親任職律師、獲安排赴外國讀大學的青年,至27、28歲仍毫不上進,父親急起來不得不求助。
劉發現,該名青年自小衣食豐足之餘,也從不用做家務、執拾房間,結果養成「少爺仔」性格:「他在外國讀書初年,都要靠當地親戚照顧;畢業回香港,就靠父親拉關係,到世叔伯的創作公司工作,但敷衍交貨就算,常被投訴。若不是靠關係,根本沒人會聘請他。」
劉遂向該青年進行認知行為治療,並講道理:「不能長期依賴父蔭。」再為他制定刺激創作和思考能力的心理訓練;經過兩個月治療之後,青年大為改進;劉憶述:「他以前沒有動力工作,夠鐘便收工,但後來感到投入,還有幾次為了加班,要推遲跟我見面的時間。」
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2010年7月1日 星期四

彩票「填飛指南」陪葬 西裝友持大疊波纜跳樓亡

(星島)2010年7月1日 星期四 05:30

(綜合報道)

(星島日報 報道)世界盃 經 過多場冷門賽果後進入八強,不少賭波球迷損手!一名中年西裝友,昨午手持大疊世界盃馬會投注彩票,在大坑勵德村村榮樓二十六樓攀欄跳下,直墮二樓平台,當 場頭爆慘死,波纜似「陪葬」四散身旁,警方未發現遺書,正調查死者是否因賭敗欠債而走上絕路。

  記者:蔡楚輝

  大坑勵德村發生首宗疑因世界盃輸波跳樓輕生事件,一名中年漢被發現墮樓死亡,身旁遺有大疊波纜,事件引起廣泛關注,有戒賭團體表示世界盃開鑼至今,已 收到逾百宗求助個案,部分賭徒承認因被連場冷門所累,導致欠債或出現財困。該團體擔心賽事仍未結束,求助數字或會增加,勸喻市民不要沉迷賭博。

  墮樓死者鄭X雲(四十七歲),獨自租住土瓜灣區一間套房,其胞妹則另居他處。昨日下午近一時,有住客發現一名穿筆挺西裝的男子,手持一疊馬會投注彩 票,在大坑勵德村村榮樓高層走廊徘徊,由於其未有作出危險動作,故住客未有留意。

  稍後,一名姓馮(二十九歲)男住客聽聞一聲巨響,赫見一名男子倒臥村榮樓二樓對開平台,頭爆肢折,重傷昏迷,奄奄一息,馬上致電報警。

  即場死亡 未有遺書

  救護員接報馳抵現場,替傷者進行檢驗,證實他已傷重死亡,毋須送院。警員調查時,在死者伏屍現場附近,發現一本馬會的彩票填寫指南及大量世界盃波纜, 惟未檢獲遺書,遂利用帆布帳篷將屍體覆蓋跟進。警方後來派員登上大廈逐層搜查,了解其墮下位置,最後在二十六樓石屎欄杆上發現一些跨越痕迹,相信事主在該 處跨欄跳樓躍下。

  警方後來根據鄭身懷的證件,聯絡其胞妹趕到現場認屍。據悉,死者有賭波習慣,惟鄭妹表示早前曾與兄長見面,但未見有異樣,亦未聞他有輕生之意,故不知 其尋死原因。由於死者伏屍附近遺有大批波纜彩票,警方正了解是否因投注世界盃賽事失利而輕生,初步相信沒有可疑,屍體其後由仵工舁送殮房,遺物由警員檢 走,正追查其墮樓原因。

2010年6月27日 星期日

愧負恩師 譚兆偉落場不落注 不聽黎新祥勸告 沉淪賭海毁前程

愧負恩師 譚兆偉落場不落注 不聽黎新祥勸告 沉淪賭海毁前程

(明報)2010年6月27日 星期日 05:10

【明報專訊】香港足球壇「魔鬼教練」黎新祥上周日肺癌病逝,有青訓之父之稱的黎sir曾經教出不少本地足球名將,其中最疼惜的可說是一手提拔的前香 港足球先生譚兆偉。黎sir對人稱「偉仔」的譚兆偉管得特別嚴厲,寄望甚高,可惜這個天才橫溢、曾是本港身價最高的球星,卻不聽恩師勸告,沉迷賭博,最終 妻離子散,欠債纍纍。

如今恩師病逝,譚兆偉留下永遠的遺憾:「我令黎sir好失望……我會生性,我會改,希望他在天之靈可以看得到。」在南非世界盃 熱戰之際、城中掀起賭波潮的今天,譚兆偉一毛錢也沒有下注。

1981年,譚兆偉11歲,在一場青年賽事中嶄露頭角,被到場「揀蟀」的黎新祥看中,偉仔自此便加入銀禧體育學院跟隨黎sir,「是黎sir令我認 識足球,好慶幸跟到黎sir,如果沒有他,我或者對足球沒有這麼熱誠」。當年黎新祥帶領的港隊青年軍成員,差不多個個都說黎sir最疼惜偉仔,偉仔也說當 年無線節目《體育世界》要找體院的小朋友示範,黎sir也推薦他,「當時我也不明白為何選我,可能覺得我踢波有點天分,比較突出,對我要求高一點吧。練波 時和其他球員傾偈,他都是鬧我的多」。

難忘出賽貪玩 黎sir出拳教訓

愛之深、責之切,魔鬼教練對愛徒特別嚴格,譚兆偉憶述曾被黎sir打了一拳:「十四五歲那年,青年軍出外比賽,黎sir叫我們回到房後要休息,不要 玩撲克。當時年紀小,當然不理他,躲在房裏照玩。怎料黎sir有後備匙,他衝進來就立即打了我一拳,『叫你不要玩你還是要玩?』我好記得他只是打了我一 個,哈哈!」嚴師出高徒,偉仔在青年軍愈踢愈好,更在樸茨茅夫 U17 賽事獲得最佳青年球員獎,「我知道他很開心,我覺得他比我更開心。他對我說,很少本地球員可以在外地得這個獎」。黎sir提拔偉仔,帶著他南征北討,偉仔 說已當黎sir是親人,「始終很小時就跟他,我當他好似爹口地一樣,可算是『半邊老竇』」。

離開體院,譚兆偉18歲踏入甲組聯賽,展開輝 的足球事業。回想起自己的足球生涯,偉仔都顯得非常滿足,常常重複著:「足球方面沒什麼挫折,完全無低落過,什麼都拿過。」事實上,偉仔1992至95年 助東方建立3連冠王朝,95年榮膺香港足球先生,同年更以破紀錄的50萬元年薪轉投流浪。在YouTube 鍵入「譚兆偉」,就會找到當年銀牌準決賽,偉仔倒戈出戰,以一個入球兩 次助攻協助流浪反勝東方的經典賽事。「入波後球場的歡呼聲,高呼你的名字,你未做過球員是感受不到的。4萬幾人看你踢波,8000幾人迫爆旺角 場,感覺真的很震撼」。偉仔說,足球對他來說很重要,「我無法想像沒有足 球,我的人生會變成如何,名成利就什麼的都帶了給我。」

可惜,這個曾被譽為最具天分的本地球星,在綠茵場上贏盡榮譽,步出球場後,卻在賭海裏輸掉家庭。譚兆偉10多歲時受朋友影響,開始賭博,當上甲組球 員後平步青雲,年薪破紀錄,愈賭愈大,「一日可以輸幾萬蚊」。結果欠債20多萬,妻子兩年多前決意分開,偉仔只能搬返舊居與母親同住;去年一時鑽牛角尖, 酒後仰藥,偉仔強調不是自殺,但承認「諗埋一邊」,「睡不著時會想,究竟我賭來為了什麼?以前明明一切都很好的,突然間好像什麼都沒有了……」

恩師勸戒賭 「他很失望很傷心」

黎新祥曾經勸戒譚兆偉「不要賭,要生性」,但偉仔卻當耳邊風,「當時我感覺不到賭錢有什麼問題,心想『玩玩也沒大不了啦』,幾日後又忘記黎sir說 的話」。偉仔慚愧說:「雖然他沒有說出口,但我感覺到他對於這件事(沉迷賭博)感到很失望,很傷心」。說罷,偉仔沉默良久,一臉茫然。

譚兆偉憶述上周一早上知道黎祥去世,呆了幾秒,「知道他有這個病,但料不到這麼快。心情一定難過,不知是否心理作用,心口好像『乸住乸住』」。妻子 離棄,恩師病逝,偉仔後悔之餘,決心戒賭,對黎sir許下遲來的承諾:「我會生性,我會做好口的,希望真的不要再賭。雖然他現在看不到,但希望他在天之靈 都可以看得到。放心,我會改,一定會好過以前。」

他說,現時賭債已清還近半,希望可以用行動證明自己決心戒賭,盼望妻兒可回心轉意。黎新祥將於下月5日設靈,翌日舉殯。

「我會生性 我會做好口的」

球員生涯短暫,譚兆偉逐漸轉型為教練,不過,去季在甲組球隊四海教了半季,就因對球會領隊的干預換人等事,「和平分手」。黎新祥也曾因為足總 及港隊領隊經常干預而辭去港隊教練,偉仔坦言在黎sir身上學到做教練應 有的態度:「他不會讓老細干預,很多老細未必喜歡這種教練,但我覺得做教練應是這樣,不要讓其他因素影響你選人、排陣,因為只有教練才知道球員的狀態」。 現時偉仔在一支業餘球隊當教練,還有一隊區隊正在與他斟介,「我會跟黎sir的教法教波,他的教法我一直都記在心裏」。

執教業餘球隊月入僅數千,與當年叱咤球壇時的收入相比差一大截,但偉仔說:「教兩隊一個月都有萬多元,只要不再賭,都夠生活啦!」對於角色轉換了, 偉仔說自己喜歡當教練,但這個前度足球先生始終渴望再次落場,「如果有甲組找我踢波,我都會試試,操練一段時間,或者都可以踢到45分鐘。場內場外好大分 別,球員贏波的喜悅感大過教練」。

中一輟學,跟隨黎新祥進入足球世界,眨眼近30年,譚兆偉坦言「除了足球,我都沒接觸過其他東西」。訪問當晚,偉仔到元朗踢一場業餘小型盃賽分組 賽,中場指揮官威風不減當年,全場助攻助守,攻入一球並交出一個助攻。脫離賭海,穿上球衣,綠茵場依然是屬於偉仔的英雄地。

明報記者 屈俊樂

香口珠特效存疑

香口珠特效存疑

(星島)2010年6月25日 星期五 06:30

(綜合報道)

(星島日報 報道)新一代的香口糖及香口膠如無糖香口珠,除可減少口氣外,已研製出 更多功能性用途,如抗菌、潔淨牙齒等,部分產品更為牙醫推介,究竟香口珠對口腔健康有何實質作用?且聽專家分析。文:Ann 部分圖片:星島圖片庫

  模特兒:Eric@Talent 100

  減低蛀牙機會

  無糖香口珠愈出愈多,不同產品均聲稱具保護口腔健康的功效,建議消費者飯後咀嚼一粒,以減少蛀牙機會。牙科醫生謝德安(上圖)對此亦表示認同:「進食 酸性或含糖分食物後,口腔遇到細菌即會令口腔環境變成呈酸性,可引致蛀牙。香口珠能夠刺激唾液分泌,而唾液本身屬於鹼性,能夠中和進食後口腔內多餘的酸性 物質,減低蛀牙機會,而咀嚼過程中,部分牙菌膜亦有機會黏附著香口珠,從而減少牙菌斑的積聚。」

  木糖醇乃重要成分

  謝醫生稱,除防止蛀牙外,香口珠最重要功用其實是消除口氣,當中的木糖醇(Xylitol)就具備以上兩者的功用,故市場上亦有產品以含木糖醇為賣 點,「木糖醇其實是一種食物添加劑,乃代糖類產品。其味道與白糖相似,但蘊含熱量極低,由美國 沿 用至今已有四十多年歷史。研究指出,每天咀嚼三至五次含木糖醇產品,能減少蛀牙,而且木糖醇能抑制口腔內的『厭養菌』生長,從而減少出現口氣。」

  有限度殺菌

  現時不少香口珠均聲稱具殺菌功能,有助保持口腔衞生,謝醫生則指,其實口腔內的細菌無時無刻都在滋長,即使刷牙亦難以將之徹底消滅,「香口珠的部分成 分如Humectant的確有助殺菌,但因每粒所含分量未被列明,故不能確定有多大作用。要保持口腔衞生,最佳方法都是用膳後刷牙或者漱口,香口珠始終都 只是輔助工具。」謝醫生解釋。

  與美白無關

  部分香口珠產品聲稱具美白牙齒功效,謝醫生認為可信性不高,皆因大多數產品的成分與牙齒美白沒有直接關係。他另外特別提醒市民,美白牙貼的漂白度數及 劑量有限,故效果普遍不能維持太長時間,如牙齒本身不整齊更有機會影響效果。使用牙貼後兩至三小時,最好避免飲用深色素的飲料,而經常飲用茶類、咖啡、紅 酒、可樂等可令牙齒變黃,想保持牙齒潔白,應減少飲用有關飲料。

  令咀嚼肌發達

  謝醫生強調,經常進食香口珠有機會令咀嚼肌更加發達,「吃香口珠時不停咀嚼,等於不斷鍛煉牙骹部位的肌肉,久而久之令其更加發達,如不欲出現此情況, 可能需要減少進食次數。香口糖雖毋須用力咀嚼,但卻不能刺激唾液分泌,對平衡口腔酸鹼值問題幫助不大。」

  此外,若有牙齒磨蝕情況者,亦不宜經常進食香口珠,以免加劇磨蝕問題。早前,有外國研究顯示,進食大量含代糖山梨醇(Sorbitol)的無糖香口 珠,有機會出現腹瀉及體重急降問題,故建議進食要適可而止,每天不宜吃逾五粒。

  ■香口糖對刺激唾液分泌幫助較少,故未必能有效防止蛀牙。

  ■可樂、茶類可令牙齒變黃,飲用後宜漱口,減少色素積聚。

  ■香口珠添加的味道只能暫時掩蓋口氣,要真正改善問題,必須抑制口腔內的「厭養菌」生長,用膳後刷牙或漱口,均為有效方法。

癲癇症正名為腦癇症減歧視

癲癇症正名為腦癇症減歧視

(星島)2010年6月27日 星期日 12:00

香港復康會及關注癲癇症 的團體,將癲癇症改名為腦癇症。腦科基金會會長黃震遐表示,癲癇症的名 稱經常令人誤解,以為症狀偏向瘋癲以及不受控,誤以為患者是精神病人,因而歧視患者。

黃震遐解釋,腦癇症其實是腦部神經不正常,引起患者不由自主地抽搐,並強調患者病發時,切勿將匙羹塞入患者口中,應該協助他們打側躺下,保持呼吸暢 順,一段時間後會自行平伏。

醫管局 主席胡定旭 表 示,公立醫院也會改用腦癇症新名,呼籲市民不要歧視患者

增加睡眠質素之健康生活習慣

增加睡眠質素之健康生活習慣

6月20日 星期日 00:21

失眠是香港人普遍經歷的問題。根據最近一項社區問卷調查,受失眠困擾市民的百份比高達接近四成,意味着全港或有二百二十萬成年人受不同程度 失眠的影響[註1]。研究顯示,患有長期疾病、每週飲用四至七次酒精飲品、出現抑鬱或緊張症狀等人士較易伴隨失眠。服用某些藥物及患上痛症者同樣可導致睡 眠規律的紊亂。因睡眠質素直接影響工作效率、社交生活、記憶和專注力、以及身心發展,保持良好睡眠質素是提升健康的重要一環。

預防失眠可先 從日常生活習慣開始。每星期最少三天、每次若三十分鐘的帶氧運動或能使睡眠質素更佳。可是,在睡眠兩小時前應避免劇烈運動,吸煙、飲用酒精或咖啡類飲品和 進食份量過重的晚餐。睡眠的環境需確保寧靜和舒適,並養成定時定候就寢的規律。

在睡前飲一杯暖暖的鮮奶、享受悠和音樂、或冲暖水浴都對睡眠 有不錯的效果。睡床主要用於睡眠,應減少在床上閱讀、工作及看電視較花精神的活動。若在床上十五分鐘都未能成眠,建議可先暫離睡房,從事一些輕鬆的身體伸 展運動。

某些疾病與失眠有醫學上的關係。例如抑鬱症 病 患者不少會出現早醒、難以再入睡的情況;前列腺肥大者可能因為夜間頻便而中斷睡眠;另外,有些睡眠時出現「打鼾」、睡眠中途片刻停止呼吸和在日間精神不振 的人士,可能患上「睡眠窒息症」。所以若失眠時間較長,而調整了上述的基本生活習慣後仍沒有任何改善的朋友,需請教家庭醫生作一個較全面的睡眠評估和診 斷。

香港中文大學 公共衞生及基 層醫療學院

副教授黃至生

[註1]参考文獻:Wong WS, Fielding R. Prevalence of insomnia among Chinese adults in Hong Kong: a population-based study. J Sleep Res 2010 Apr 7 [Epub ahead of print]

贏家輸家

The Winner sees an answer for every problem; (贏家看到每個問題的答案)
The Loser sees a problem for every answer. (輸家看到每個答案的問題)

The Winner says," It may be difficult but it is possible"; (贏家說:這雖難,但還是有可能)
The Loser says,"It may be possible but it is too difficult." (輸家說:這雖有可能,但…還是很難!)

The Winner is always part of the answer; (贏家是答案的一部分)
The Loser is always part of the problem. (輸家是問題的一部分)

The Winner always has a program; (贏家總有計畫)
The Loser always has an excuse. (輸家總有藉口)

The Winner says,"Let me do it for you; (贏家說:我來幫你做)
The Loser says;" That is not my job." (輸家說:這不關我的事)


When a Winner makes a mistake,he says," I was wrong"; (贏家犯錯時會說:我錯了)
When a Loser makes a mistake, he says," It wasn't my fault." (輸家犯錯時會說:不是我的錯)

A Winner makes commitments; (贏家用行動承擔責任)
A Loser makes promises. (輸家只會口頭承諾)

Winners have dreams; (贏家有夢想)
Loser have schemes. (輸家有計算)

Winners say," I must do something"; (贏家說:我一定要做些事)
Losers say,"Something must be done." (輸家說:有些事情應該有人去做)

Winners are a part of the team; (贏家是團隊中的一份子)
Losers are apart from the team. (輸家是團隊外的一部份)

Winners see the gain; (贏家重視努力)
Losers see the pain. (輸家只看痛苦)

Winners see possibilities; (贏家看到可能)
Losers see problems. (輸家看到問題)


Winners believe in win/win; Losers believe for them to win someone has to lose.
(贏家相信雙贏; 輸家希望自己不要吃虧)

Winners see the potential; (贏家看到未來)
Losers see the past. (輸家回憶過去)

Winners are like a thermostat; (贏家像溫度調節器)
Losers are like thermometers. (輸家像溫度計)

Winners choose what they say; (贏家選擇說什麼)
Losers say what they choose. (輸家說他們選擇的)

Winners use hard arguments but soft words; (贏家為困難爭論, 但言語柔和)
Losers use soft arguments but hard words. (輸家因困難軟弱, 但言語剛烈)

Winners stand firm on values but compromise on petty things;
(贏家為價值剛強,但為虛浮表像可以妥協)

Losers stand firm on petty things but compromise on values.
(輸家堅持在虛浮表像,卻對價值可以妥協)

Winners follow the philosophy of empathy: "Don't do to others what you would not want them to do to you";
(贏家有同理心,己所不欲,勿施於人)

Losers follow the philosophy, "Do it to others before they do it to you."
(輸家認為要在別人害你之前,先害他)

Winners make it happen; (贏家讓事情辦到)
Losers let it happen. (輸家等事情發生)

2010年6月26日 星期六

Positive Psychology

以為可以見到Amy,原來不會。反而看到了以前我跟過的CE及那裡的同事。她們到現在仍記著我呢~! 証明我的臭名還是...

看到她,我還是相當的緊張。

上他的堂還是跟網上的也差不多。希望課程只有那麼的小小OVERLAPPING.

反而結識到了幾個有趣的同事。

要SOCIAL的場合始終不適合我,TEA BREAK半小時究竟去邊好?

為下一年的工作進行了兩次的突擊面試,加上上一次在LEAN的那一次發問。總括來說,我還是一個挺廢的應徵者。希望我來年的時間會順順利利吧?

永遠覺得跟著ANITA總是充滿反思的機會。
博覽還是精研。其實我自己都沒有答案。

打了十多行,最後還是沒有多講有關PP的事。

註: 明白了什麼是positive deviation, 但仍是不太捉得到那究竟跟support group的差異有幾多

2010年6月22日 星期二

「港童」升中 才懂便後清潔

「港童」升中 才懂便後清潔
(經濟日報)2010年6月21日 星期一 06:00
【經濟日報專訊】繼港男、港女後,香港近年亦「出產」了獨一無二的「港童」。在中產父母生兒育女「一個起、兩個止」下、加上不敢逆意的外傭貼身照顧,子女變成矜貴的「小皇帝」,走在街上不難看見操控父母、拳打外傭的孩子,有升了中學還不懂綁鞋帶及自己洗澡、看著香蕉也不知如何剝皮的孩子,他們均是被過度呵護照顧至沒有自理能力的新一代「港童」。
本報將以系列形式,探討「港童」問題、其「罪魁禍首」、成長後的長遠影響,及其行為與情緒病的因果關係。
美國 兒童成長階梯研究,不同年齡的小孩應做到某些的事情,例如在4、5歲便應懂得自行穿衣、如廁後自行清潔 ,6、7歲應懂自己洗澡、睡覺;然而,有心理學家發現,有學童升中後才學習綁鞋帶、洗頭及便後清潔;有孩子被過度照顧至不願上學「捱苦」,連續拒絕上學十多天,即使上學,亦因賴床遲到,父母卻安排司機超速駕駛送其回校。
心理學家指,在其輔導的個案中,三分之一涉及這類「港童」問題,他們更坦言,校內亦有同學與自己一樣;最嚴重的個案,要花3年時間才能「追回」自理能力。
香港健康情緒中心臨床心理學家鄒凱詩坦言,現今家長對子女過度照顧、過分緊張,加上有家傭陪伴左右,新生代的自理能力差了很多:「以前父母買綁蝴蝶結的鞋,逼我們獨立,學綁鞋帶……現在,不是工人在側替小朋友綁,就是家長索性買黏貼鞋!」
父替中三子洗澡 稱親子時間
她透露,其輔導的個案中,多達三分之一兒童問題涉及自理能力,出現「港童」特徵,他們因同時出現多種問題而求助,例如成績差、拒絕上學等;自理能力出問題的程度各有不同:「嚴重的有中三學生仍由父親替其洗澡……竟說是親子時間!」
不少父母或以為不懂洗澡、綁鞋帶是小事,認為總會有人代勞,最重要是將來賺到錢,但事實是,自理能力低會接影響孩童自信心及自我形象,對學業及將來發展均有長遠影響。
鄒凱詩透露,曾接觸一個較嚴重的中一生個案,還未懂洗頭和綁鞋帶,就連便後清潔也是小六才學習:「連護髮素都不懂如何用……未學懂便後清潔時,更乾脆不在學校上廁所!」
除自理能力差,由於被過度照顧,該學生開始好逸惡勞:「在家就是被照顧,食和玩……上學時,遲遲不肯起床,父母請司機接送,超速駕駛送校!」回到學校,連體育課也覺得是苦差,生怕被蚊叮,開始告病假逃避;最終,連續十多天拒絕上學,父母要求助心理學家。
雖然該學生指校內亦有和自己一樣情況的同學,但鄒凱詩表示,當他們漸漸發覺自己與其他同學不同,做不到別人做到的事,便會失去自信心、自我形象低落,做任何事也會覺得自己比別人差,甚至逃避,嚴重影響將來發展。
易失自信形象差 家長應放手
像這樣嚴重的個案,自理能力過低並已影響學校生活,或需花2至3年,去「追回」一些別人幾歲便學懂的事。
「其實現時不少中學生仍不敢一個人睡,甚至與媽媽同床,因而連學校的宿營活動也不敢參加,這影響他們獨立,就連社交能力也受影響!」
鄒凱詩提醒家長,應該學懂「放手」,讓子女可以自立。

2010年6月21日 星期一

爛賭輸屋輸廠 一個波獲新生

爛賭輸屋輸廠 一個波獲新生
(明報)2010年6月20日 星期日 05:10
【明報專訊】51歲的陳雲誠曾經浮沉賭海10年,自言輸掉1間屋、10隻勞力士、半間工廠,後來因為加入曙光足球隊征戰「無家者世界盃 」而獲重生,決心要做好爸爸,每天盡力壓抑賭癮;現在世界盃賭風極盛,阿誠不賭之餘,更在睇波活動中勸人不要賭。問9歲兒子家謙若父親再賭錢會怎樣?他說﹕「我會拎晒所有『架生』出來擋住佢!」
兒子盡全力 阻爸爸再賭
阿誠17歲就加入黑社會,他說﹕「當年賭完撲克再賭牌九,然後就到澳門 賭,400元月薪輸剩5元,又贏番幾千元,就成為我的詛咒,賭得更兇……」他說,信教及結婚後,因各種壓力,間中仍會賭錢,來回澳門不需要一天,所以家人也不知道。直到現在,每次有不如意事他都想賭,後來加入曙光足球隊,2006年代表香港到南非比賽,自覺代表香港,不能再沉迷,遂變成了戒賭動力,加上不想子女重蹈自己覆轍,至今已戒賭4年。
阿誠坦言,在教會認識的妻子和4個子女,起初對自己的過去毫不知情,但坦白後亦獲體諒。不過,後來他與妻子離婚,而妻子生大女兒時患上抑鬱症 ,至今未癒,故他每天仍要到她家中照顧子女,「從(孩子)嬰兒到現在也不會離開子女太長時間……無法做長工,因為要照顧他們,每天接返學放學、買餸煮飯」。
在4名兒女當中,阿誠與三子家謙感情最好。家謙不愛踢波,卻常常看爸爸練波,最近兩父子還一起到奧海城 參加「無煙無酒無粗口.南非世界杯 」聚會兼睇波,中場休息的15分鐘,就是阿誠向參加者分享戒賭經歷的時間。
曙光足球隊籌機票費
訪問當日,家謙常嚷著要父親揹自己,不時「摟頭摟頸」。當家謙知道父親的過去,他說﹕「最衰我當時不在,否則我會勸他不要賭。」他又說,如果爸爸再賭錢會很難過,但他不會讓這事發生,因為他會盡力阻止,亦對父親有信心。
曙光足球隊9月會參加在巴西 舉行的無家者世界盃,但因機票昂貴,現呼籲善長捐助,詳情可瀏覽網址(http://www.soco-wofoo-homelesssoccer.hk)。
實習記者 梁雪怡

2010年6月20日 星期日

Pay It Forward

Warning! This synopsis may contain spoilers

http://www.tudou.com/programs/view/EZNQ7zCybk0/

A 12-year-old schoolboy in Las Vegas, Nevada named Trevor McKinney (Haley Joel Osment) is given a class project to complete by his social studies teacher Eugene Simonet (Kevin Spacey), a man with terrible burn scars on his face and neck. His task is to come up with a plan that will change the world through direct action. On his way home from school later that day, Trevor notices a homeless man, Jerry (James Caviezel) and decides to make a difference in Jerry's life. Trevor then comes up with the plan to "pay it forward" by doing a good deed for three people who must in turn each do good deeds for three other people, creating a charitable pyramid scheme. Trevor's plan is to help Jerry by feeding and housing him so he can "get on his feet."

The next morning, Trevor's mother, Arlene McKinney (Helen Hunt), a single mother recovering from alcoholism, becomes angry with Trevor after finding Jerry in their house. She then accuses and confronts Eugene at the school about the reason Trevor has allowed Jerry into their home. Eugene is also intrigued by Trevor's response to the social studies project.

Later that night back at their home, Trevor confronts his mother about her alcoholism, and in a fit of anger she slaps him across the face. Trevor runs away from home, and Arlene asks Eugene to help her find him. They find Trevor at a bus station, about to be molested. Trevor and Arlene embrace in relief after Arlene apologizes profusely.

Meanwhile, Chris (Jay Mohr), a journalist, is trying to find out why a total stranger gave him a brand new Jaguar S-Type car after Chris' old 1965 Ford Mustang was damaged in a car accident. The stranger's only explanation is that he is simply "paying it forward". When Chris asks him for more information, the man explains that, when he recently visited a hospital while his daughter was suffering an asthma attack, a gang member suffering from a stab wound actually took up a gun to force the doctors to look at the man's daughter before she collapsed, prompting Chris to begin his search again.

After Trevor's apparently unsuccessful attempt to help Jerry, he decides to help Eugene by setting him up with Arlene, Trevor's own mother. Their relationship grows in strength until Arlene's ex-husband, Ricky (Jon Bon Jovi), who claims he has "changed" and has quit drinking, shows up unannounced and Arlene decides to give him another chance.

When Arlene later tries to explain her choice to Eugene, the audience learns how Eugene's burns were the result of terrible child abuse by his father. Eugene is concerned not just about the abusive and violent nature of Trevor's father, but that the simple absence of a loving father is detrimental to Trevor's well-being. He explains that his father was always abusive of him and his mother always took him back. At thirteen, Eugene ran away from home and returned home when he was 16, asking his mother to come with him but his father knocked him out and proceeded to burn him, resulting in a number of scars on his chest. Arlene feels that she must nevertheless give her ex-husband another chance, but shortly thereafter he becomes angry and violent and it appears that he has not in fact stopped drinking alcohol. Arlene realizes what a terrible mistake she has made. She feels that Eugene will never take her back, and Eugene for his part is not prepared to rekindle the relationship.

At around this point, Jerry, who has moved on to another city, discovers a woman about to commit suicide by jumping off a bridge; even when she throws her purse at him and yells at him to get away, Jerry simply talks gently to her, encouraging her to come down and talk to him about her problems. Meanwhile, Chris discovers the gang member who helped the man's daughter, who reveals that he was brought into the 'pay it forward' movement when he was rescued from the police by a homeless woman in a car. Having located the woman (played by Angie Dickinson), she tells Chris that she herself was given the idea by her daughter--who turns out to be Arlene.

Arlene seeks out her mother, Grace, whom she has not seen in three years. She says she wishes to say something to her and gives her mother the gift that enables Grace to have faith that she can become sober for a few days, long enough to visit the family and see her grandson: Arlene tells her mother that she forgives her for everything.

Chris finally identifies Trevor as the originator of "pay it forward," and conducts a recorded interview at the school. Trevor explains his hopes for the concept, but voices his concerns that people may be too afraid to change their own lives in order to make the whole world a better place. Eugene and Arlene are both present during the interview. When Eugene hears Trevor's words, he realizes that he and Arlene should be together.

As Eugene and Arlene reconcile with a passionate embrace, they hear shouts and scuffling outside. Trevor has come to the defense of a friend who is being attacked by bullies, and is trying to fight them off, although they are older and bigger. As Eugene and Arlene run down to stop the fight, the main bully who is a gangster-like boy impulsively pulls out a knife. Trevor is pushed onto the boy with the knife and is thus inadvertently stabbed in the abdomen. Trevor is rushed to hospital, where he dies from the stabbing.

Terribly distraught, Arlene and Eugene are later watching a television news report about "pay it forward" and Trevor's death, and learn that the movement has grown nationwide. Venturing outside, they see hundreds of people gathering in a vigil to pay their respects to Trevor, with yet more people arriving in a stream of vehicles visible in the distance as the movie ends.

(Source: WikiPedia. Bangs_McCoy)

PIE

Sue Barrett endorses the proposition that 'everybody lives by selling something' and people buy from people they trust. Sue is founder and managing director of BARRETT, and specialises in 21st century sales training, sales coaching, sales leadership, sales capability and sales culture transformation. Sue is one of the few prominent female voices commenting on sales today. You don't have to be a sales person to benefit from her knowledge and insight. If you have an idea, capability, product, service or opportunity. that you want to take to market then Sue says you need to be able to sell - ethically, honourably and effectively.

To hone your sales skills or learn how to sell go to www.barrett.com.au.

Does 'everybody live by selling something'?

Author: Sue Barrett on

For some time now I have been testing the concept of ‘everybody lives by selling something' with almost everyone I meet, including senior leadership teams (comprising of HR, finance, IT, operations, and sales), primary school teachers and administration staff, senior banking risk professionals, and health professionals (including my podiatrist and GP).

I am curious to see how people respond and how they see themselves in relation to the concept of ‘everybody lives by selling something'.

Often, when one mentions the words ‘selling' or ‘sales' you can see people visibly recoil in disgust, with many immediately saying something like: "I don't sell" or: "It's not my job". As discussed in previous posts, people often reference limited stereotypes about selling which are usually tainted with negative, manipulative, references that most people find offensive and unable to relate to.

However, since I have been asking people to consider the concept of ‘everybody lives by selling something' I have been pleasantly surprised at the responses. It appears that most agree with the statement, whether they are officially in a sales role or not.

While initially, some people viewed the statement as only applying to a commercial transaction where money was exchanged and did not see themselves related to sales at all, they soon opened up as we explored the concept further and applied the principle to any form of exchange between two or more people. When we discussed that most people essentially work in a ‘contact dependant' career where some form of exchange is essential for them to succeed in their job we then agreed that, indeed, ‘everybody lives by selling something'.

Take for instance, a recent experience I had where I was interviewed (Michael Parkinson style), by the Head of Risk for a major Australian bank, in front of his senior leadership team, all of whom are senior risk professionals.

Now in most organisations ‘risk' is not usually associated positively with ‘sales'. In fact, there is often a ‘standoff' between risk and sales - the ‘us versus them' approach. I have seen both sides of the fence roll their eyes at the mention of the other.

For this interview I was asked to expand upon the concept of ‘everybody lives by selling something' and the Principle of Exchange. My client sponsor (and interviewer) has worked with me for some years and wanted to raise, to a conscious level, the importance of proactive, open and transparent relationships. He knew that the concept of ‘everybody lives by selling something' may be a challenge for some, however he felt it was so important he was prepared to take the risk (pardon the pun). The good news is that it was received in a favourable light, even for a tough audience like this.

Here is an excerpt from a communication piece that went out to the group post the session. The PIE Model is especially well worth a read:

"...Essentially Sue believes that if we have an idea, product, service, skill, capability or talent by which we earn a living we need to be able to sell, in the general sense of the word. To put it another way, in order to maximise our impact and ongoing influence we need to ensure our talents and capabilities are visible to those who need to be influenced.

In a previous life I used a model called the "PIE Model". This suggests that 70% of an individual's impact or effectiveness is defined by their Performance (P), 20% by their Image (I) and 10% by their Exposure (E) to the right people within the business. Whether the percentages are correct or not is moot.

The point is that Performance alone will not maximise your impact. You also have to be seen as credible and have ready access to the decision makers. Imagine the world's greatest Op Risk professional who portrays an image that alienates the business team they work with or equally a super star technocrat in Market Risk who sits in a corner all day never interacting with their business partners or leaders. Both will do a good job, but neither will create an impact to demand respect or influence their business leaders.

To be clear - I am very keen that we all perform to the highest possible standard. I also want us all to focus on becoming more effective by improving our interaction with our business and functional partners.

Consider your exposure to the broader business, think about how you communicate with and influence your risk and functional colleagues, reflect on how your persona and image impacts on the messages that you are trying to convey. If you've never considered this before, discuss it with your line manger and build it into your development plan.

One other aspect of Sue's message that resonated with me was her assertion that a great salesperson will build trust, communicate in a transparent way and do what they say they will do. This creates their competitive advantage as sales people. Sounds like a good set of principles to me and I believe that these traits are also those of a successful Risk professional!"

I commend the leaders of this business for taking a stand and putting the concept out there to be discussed openly and candidly.

Why is this important to you and all the people in your business?
The message is clear that we all are, indeed, responsible for how we manage our careers, our perceptions, our image, and our roles within businesses and the broader community.

We all affect each other in terms of how we relate and how we communicate our intentions and actions. Sure, it is the primary responsibility of the sales team to go out and proactively source new business. However, we are all representatives of our businesses - from the back room to the front counter, from the customer service call to an internal email, from the company website to the comments on your Facebook page or your Tweets.

How we all speak about and reference the organisation and the people within can influence and impact on sales results and ultimate success of the organisation.

Many people who know me have heard me say that I would love every role in every business to have a sales capability defined in it. So far the signs are promising, as it appears that nearly everyone I speak to is able to relate to ‘everybody lives by selling something' at its broadest level.

So why not ask your people how they feel about the concept ‘everybody lives by selling something' and let me know what they have to say at contact@barrett.com.au.

Click here for blogs from Sue Barrett.

Sue Barrett is a Thought Leader on 21st century sales training, sales coaching, sales leadership, sales capability and sales culture. She practices as a coach, advisor, speaker, facilitator, consultant and writer and works across all market segments with her skilful team at BARRETT. They help people from many different careers become aware of their sales capabilities and enable them to take the steps to becoming effective, and productive when it comes to selling, sales coaching or sales leadership. Sue and her team are your first and best reference when it comes to forging out a successful career as a competent sales professional and leader . If you have an idea, capability, product, service or opportunity that can benefit another and make their life better in some way then Sue says you need to be able to sell - ethically, honourably, and effectively. To hone your sales skills or learn how to sell go to www.barrett.com.au.

2010年6月18日 星期五

Individuation Process

榮格對個體化過程(Individuation Process)的定義

 榮格以個體化過程(Individuation Process),形容人們在他們的一生中,以許多不同的方式發展,而且在許多層次經歷多元的變革。全體的一生經驗總合──本我在心靈結構與意識中的浮現──被榮格概念化的稱為個體化。

 這是一種連續的過程,「自我為了個人周遭的文化中生存,以及達成個人的利益,非常自然而順暢的學會控制環境。它發展出人格面具。」「前半生的發展計畫是自我與格面具的發展,以便達成人生存、文化適應與擔負養育子女責任的目的。」

 然而「個體化涵括的範圍不止是在前半生將自我與人格面具發展得很理想。當這項工作完成了以後,另一項工作開始浮現,因為理想的自我與人格面具發展,將許 心理的質素遺留在意識的圖像之外。陰影沒有被整合,阿尼瑪與阿尼姆斯仍然處於無意識狀態,而且本我一直都在幕後發揮功效,但是卻幾乎無法直窺其廬山真 面。」

 「在個體化的後半段過程中,模式的基調不在於自我從它的背景對環境的認同中抽離,而是與整人格統合。榮格有時會提及『回歸母親』,這是一種隱喻的表達方 式,說明當自我發展在中年達到巔峰狀態時,持續追逐同樣老套的目標,是不會得到更進一步意義的。事實上,某些已經達成的目標,現被質疑是否能被當作終極的 價值,這便會導致對既有成就,以及更進一步意義何在的重估。」

 所以「此時的任務變成要將自我與無意識加以統合,其中包括個人尚未活過的生命與尚未實現的潛能。此一後半生的發展乃是榮格心理學中個體化的經典意義──成為你的潛在存有,只是現在更深刻、清醒罷了。」

2010年6月17日 星期四

(一)禪即靜慮;禪即正心。

禪原是梵音「禪那」翻譯而來。從字面上的解釋及中國文字構造
而言,禪字的本義,是指祭天、拜神明意。古人用它的字音來翻譯梵
音,或單用「禪」字,或用「禪那」二字,都無關禪字的本義。
禪就是靜慮。古人翻譯佛經,曾經把「禪」意譯為「靜慮」,那
是取材於禮記大學篇裡的定、靜、安、慮、得。其中的定、靜、安三
個字的本義完全相同,而三個字連用,是強調安靜、安靜、又安靜的
意思。靜慮是修心養性的方法:先把身體安靜之後,再把心安靜下來
;只有心安靜之後,人才能開啟智慧而深謀遠慮。如果一個人的心安
靜不下來,他內心的智慧就沒有辦法去開發。每個人都有內在潛藏的
智慧,之所以無法開發,是因為人的心安掙不下來。而心安靜不下來
,腦中必然充滿妄念,所以人就有了煩惱,當遇到不如意的人、事、
物時,就會不愉快。身體及心境安靜之後,並不是什麼念頭都沒有,
這個時候的念頭是一種智慧。如果身體、心境沒有安靜下來,這時所
產生的念頭,是妄念,而不是智慧,是有是非、善惡種種分別心的妄
念。
禪就是正心。大學篇所講「格物、致知、誠意、正心」的「正心
」,依據大學篇本身的解釋,是指「心不在焉」的意思。也就是說,
心如果不留在任何的事物上,就會顯現平衡的心態;有了平衡的心態
,自然就充滿了智慧。因為心若是留在任何人事物上而產生煩惱的時
候,心態就不會平衡。我們修禪,就是要練習「心不在焉」,慢慢達
到心態平衡的「正心」境界。

(二)禪即無為;禪即無心。



老子的思想有些地方與佛家的思想不謀而合,如金剛經的「一切
有為法,如夢幻泡影」與老子的「聖人處無為之事」即是。所謂「無
為」,不是不做事情,而是指我們做事情應順其自然,不故意的有所
造作。在日常生活中,一切順其自然,就是禪。
老子又說「聖人恆無心,以百姓心為心」,意思是指聖人經常沒
有心念,沒有心機,沒有是非、成敗、善惡種種相對的分別心。禪是
對任何事物都不起分別心,一切都順其自然,對是非不堅持,不固持
己見,而以大眾的意見為意見,以能相安無事為原則。

(三)禪即無住心;禪即平常心。

金剛經說:「應無所住,而生其心。」意思是我們的心念不要住
著在任何一個人、事、物上面,如此就能生起清淨的真如心。如果我
們的心住著在某一個人或事物上,就會生起執著之心而有了煩惱;有
了煩惱之後,自然不會生起清淨的智慧。人活著的目的,是要快樂的
,不是要煩惱的。人之所以不快樂,是因為有煩惱;而煩惱之所以發
生,則是因為智慧沒有開發。因此,釋迦牟尼佛告訢我們:「應無所
住,而生其心」,唯有抱持一種自在、不執著的生活態度,我們的本
體智慧才能開發。
唐代馬祖道一禪師說:「平常心是道」,所謂平常心,就是沒有
是非、成敗、善惡、得失等等相對的心。人如果有了強烈的相對、分
別的心念,他的心態就不能平衡,這就不是平常心。人有相對、分別
的心念,讓它自然存在即可,不要因之而在內心產生煩惱。學禪的目
的,是要我們在日常生活中,不去執著自己的分別心。
資料來源:禪與人生

2010年6月16日 星期三

David Copperfield 15 years of magic

一個佢魔術生涯既回顧。

由佢細細個佢點解咁鐘意玩魔術,到各個大大少少既魔術
(其實佢自己用ILLUSION黎形容自己做既野)

雖然一向都俾人話佢d野係假(其實係人都知啦~)
但只要佢D野夠創新有噱頭,我又覺得睇得開心,佢又賺得過癮咪得LOR
performing art, 都要佢有頭腦先做到架嘛~

變走火車, 飛機, 自由神像到長城

分體自己, 人地

玩命在大瀑布玩自縛

當然仲有佢自己唱既配樂同佢身邊一個又一個既美女助手~

佢都算係賺得最多錢既魔術師呀~ 係咪~!?

2010年6月13日 星期日

玩創靚料 港究爆漿沙冰

玩創靚料 港究爆漿沙冰

(星島)2010年6月11日 星期五 06:30

(綜合報道)

(星島日報 報道)講起油麻地搵食,大家可能只想到廟街 的大排檔及煲仔飯。但炎夏在大排檔用餐定必汗流浹背,所以小記推介兩家舒 適新店,分別供應泰國 菜及甜品,水準在同區可謂超班。

  文:趙庭欣 圖:蔡建新、何健勇

  革新版泰國菜

  在油麻地砵蘭街近碧街,最近有一家門面「閃閃令」的餐廳開業。筆者打聽下,知道這家主打泰國菜的金御膳,原來是同一位置經營時裝生意的老闆娘符太開設 的。對食物味道要求高的符太,開業約一個月已更換了幾次大廚,最後找來曾於著名泰國餐廳任職的年輕大廚TJ,炮製正宗又富創意的美食,不僅老闆娘滿意,筆 者試食後,也立即推介好友一試。

  餐牌上的菜式,均由老闆娘及大廚反覆試味,務求在傳統中找出新點子吸引食客。就如木瓜絲沙律,大廚就將青木瓜絲炸至脆身,最後淋上醬汁,入口酸甜香 脆。另一道牛肉沙律,則以頂級美國 牛肉炮製,簡單地在爐 火上烤熟再切件,肉質軟滑;燒烤方式,更能將肉味及肉汁保留,而酸辣汁則令沙律更加惹味。小店其他用料亦講究,金柚指定用泰國「三角嘜」品牌,多汁沒苦澀 味。大頭蝦則由泰國入口,為求保持新鮮,全採用獨立包裝,令每隻大頭蝦肉質彈牙度十足。吃過香辣主菜,不妨歎杯地道飲品香南冰。這款特飲以南薑、香茅、青 檸等同煮,待涼加冰及蜜糖,入口清香解渴。

  酒店精裝甜品

  裝潢雅致的甜品小店貴花甜,位於區內不太起眼的小路旁,但開業不久,已吸引不少饕客特地前來一試。年輕老闆之一的Lawrence,曾任職食品品牌管 理機構,對食材來貨、品牌經營等非常熟悉,於是夥拍酒店西廚出身的朋友,開設貴花甜,並開宗明義走創新路線,供應酒店級水準甜品。這裏有多款「似曾相識」 的港式甜品,但賣相卻別具心思。如紅粉兵團及意式涼粉,前者以士多啤梨及益力多打成沙冰,再灑上獨家爆漿乳酸珠,酸酸甜甜,冰凍清爽,加上粉紅色的賣相, 定可吸引女士們的目光。後者是將涼粉製成麵條狀,再加入濃郁的Expresso及雪糕,吃時像「吮」麵般,感覺有趣。

  店內還有多款以酒創作的甜品,當中以Baileys甜酒梳乎厘,以及Baileys甜酒奶凍最受歡迎。後者用上原味Baileys,加入北海道 3.6牛奶煮成,每啖也滑不留口,酒味香濃,但酒精的澀味卻不會太重,足 見材料比例拿揑得恰到好處。Baileys甜酒梳乎厘沒有加入發粉或蛋糕粉,全部即叫即打,焗後夠挺身,入口即化,酒味卻在口腔內縈繞。大家又可找到「變 奏版」火燄雪山,蛋白忌廉內包著的,是朱古力紐紋蛋糕及雪糕,上桌後淋上攝氏六十度橙酒再點火,酒精揮發後橙香仍在,味道層次豐富。

  Info

  貴花甜

  地址:油麻地砵蘭街6號地下

  查詢:3481 6158

  營業時間:周日至四3:00pm至11:30pm、

  周五及六3:00pm至12:30am

  交通:港鐵油麻地站C出口

  平均消費:$40/位

  Info 金御膳

  地址:油麻地砵蘭街61至63號A地鋪

  查詢:2384 4335

  營業時間:11:00am至11:00pm

  交通:港鐵油麻地站A1出口

  平均消費:晚餐$150/位

  火燄橙酒雪山雪糕 $42

  蛋白忌廉包著蛋糕及雪糕,淋上橙酒點火,入口香甜。

  Baileys甜酒奶凍$31

  日本 北海道3.6牛奶加入Baileys,味道濃郁。

  香草雪糕咖啡意式涼粉$42

  長條形的涼粉,配以特濃咖啡味及雪糕,夠新奇。

  翡翠珍珠意式涼粉 $38

  綠茶奶凍加涼粉,層次豐富,夏日品嘗最適合。

  紅粉兵團 $36

  用士多啤梨及益力多打成沙冰,再灑上爆漿乳酸珠,口感獨特。

  金柚沙律 $58

  泰國金柚起肉,加上椰菜、葱及酸甜微辣的汁料,開胃醒神。

  木蘋果冰 $20

  選用味甘帶酸的香草木蘋果製成冰凍特飲,屬解渴良品。

  香南冰 $22

  以南薑加香茅等製成,跟泰式惹味食物最合襯。

  河畔燒牛肉沙律 $68

  將特級美國牛肉炭燒後切成薄片,肉味香濃。

  冬蔭公大頭蝦湯$52/小、$98/大

  用每日自家熬製的雞湯做湯底,不含味精,相當鮮味。

更快樂--哈佛最受歡迎的一堂課

Tal Ben-Shahar是<更快樂--哈佛最受歡迎的一堂課>的作者,
他在哈佛開設的正向心理學課程第一年只有6人修課,
第二年人數激增到近400人來修課,第三年人數已高達855人。
我看完他的書之後,上網查他的網站,發現他有寫出快樂六大秘訣,
也可以是說這本書的重點精華。

1.允許情緒的發生
接受自己生而為人,有喜怒哀樂等情緒是再自然不過的,如此一來便比較能夠克服這些情緒。反之,拒絕接受情緒則導致挫折與不快樂。

2.從事樂趣與意義兼具的活動
兼具「樂趣」與「意義」才是真正的快樂。不論是工作或居家活動,應該要從事樂趣與意義兼具的活動。當沒有這樣的活動時,請為自己找到快樂推進器(happiness boosters),也就是能夠提供樂趣與意義且持續一整週的愉快經驗。

3.正向解讀情境
快樂源自於個人的心靈狀態,而不是外在的身份地位或財富。因此快不快樂端賴個人如何對外在事件的解釋(水杯裡『還有半杯水』或是『只剩半杯水』)。例如,要將挫折視為「災難」還是「學習的機會」?

4.簡化生活
一切從簡吧!人往往過得太忙碌,不斷嘗試將愈來愈多的活動擠進愈來愈少的時間。生活的「量」會影響「質」,過得太忙碌會減少自己的快樂。

5.養成健康的生活習慣
切記身心是息息相關的,人所做的事都會影響心理狀態。規律的運動、充足的睡眠及健康的飲食習慣才能維持身心的健康。

6.多表達感激之意
人很容易把生活中的一切事物視為理所當然。試著從周遭的人到每天吃的食物、從大自然到一個微笑中去欣賞品嚐生活中的美好事物。


資料來源:
Ben-Shahar, T. (2007). Six happiness tips. Retrieved February 1, 2009, from http://talbenshahar.com

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猜猜看,哈佛大學最受歡迎的是哪一堂課?答對了嗎?

最夯的選修課是「幸福課」,聽課人數超過了王牌課《經濟學導論》。
而教這門課的是一位名不見經傳的年輕講師,名叫塔爾•賓-夏哈爾(TalBen-Shahar,Ph.D.)。
塔爾.班夏哈 哈佛大學哲學與心理學博士。

他在哈佛開設的「組織心理學」與「領導心理學」的課程,
分別獲選「最受歡迎課程」的第一與第三名,每學期選修人數高達1,400人,超過學生總數的20%。許多學生向學校反應,這兩門課「改變了他們的一生」。

班夏哈的教學及思想,引起美國主流媒體的爭相報導,
包括《波士頓全球報》、《紐約時報》,以及CNN、CBS、美國國家公共廣播電台。
塔爾•賓-夏哈爾,自稱是一個害羞、內向的人。
「在哈佛,我第一次教授積極心理學課時,只有8個學生報名,其中,還有2人中途退課。第二次,我有近400名學生。到了第三次,當學生數目達到850人時,上課更多的是讓我感到緊張和不安。特別是當學生的家長、爺爺奶奶和那些媒體的朋友們,開始出現在我課堂上的時侯。」

我們來到這個世上,到底追求什麼才是最重要的?
他堅定地認為:「幸福感」是衡量人生的唯一標準,是所有目標的最終目標。
「人們衡量商業成就時,標準是錢。用錢去評估資產和債務、利潤和虧損,所有與錢無關的,都不會被考慮進去,金錢是最高的財富。但是我認為,人生與商業一樣,也有盈利和虧損。」

「具體地說,在看待自己的生命時,可以把負面情緒當作支出,把正面情緒當作收入。當正面情緒多於負面情緒時,我們在幸福這一『至高財富』上就盈利了。」

「所以,幸福應該是快樂與意義的結合!一個幸福的人,必須有一個明確的、可以帶來快樂和意義的目標,然後努力地去追求。真正快樂的人,會在自己覺得有意義的生活方式裡,享受它的點點滴滴。」

塔爾•賓-夏哈爾,希望他的學生學會接受自己,不要忽略自己所擁有的獨特性;
要擺脫「完美主義」,要「學會失敗」。
塔爾•賓-夏哈爾,還為學生簡化出10條小貼紙:

1:遵從你內心的熱情。
選擇對你有意義並且能讓你快樂的課,不要只是為了輕鬆地拿一個A而選課,或選你朋友上的課,或是別人認為你應該上的課。

2:多和朋友們在一起。
不要被日常工作纏身,親密的人際關係,是你幸福感的信號,最有可能為你帶來幸福。

3:學會失敗。
成功沒有捷徑,歷史上有成就的人,總是敢於行動,也會經常失敗。不要讓對失敗的恐懼,絆住你嘗試新事物的腳步。

4:接受自己全然為人。
失望、煩亂、悲傷,是人性的一部分。接納這些,並把它們當成自然之事,
允許自己偶爾的失落和傷感。然後問問自己,能做些什麼來讓自己感覺好過一點。

5:簡化生活。
更多並不總代表更好,好事多了,不一定有利。你選了太多的課嗎?
參加了太多的活動嗎?應求精而不在多。

6:有規律地鍛煉。
體育運動是你生活中最重要的事情之一。
每週只要3次,每次只要30分鐘,就能大大改善你的身心健康。

7:睡眠。
雖然有時「熬通宵」是不可避免的,但每天7到9小時的睡眠,是一筆非常棒的投資。
這樣,在醒著的時候,你會更有效率、更有創造力,也會更開心。

8.慷慨。
現在,你的錢包裡可能沒有太多錢,你也沒有太多時間。但這並不意味著你無法助人。
「給予」和「接受」是一件事的兩個面。當我們幫助別人時,我們也在幫助自己;
當我們幫助自己時,也是在間接地幫助他人。

9:勇敢。
勇氣並不是不恐懼,而是心懷恐懼,仍依然向前。

10:表達感激。
生活中,不要把你的家人、朋友、健康、教育等這一切當成理所當然的。
它們都是你回味無窮的禮物。記錄他人的點滴恩惠,始終保持感恩之心。